Вареники з картоплею та грибами виходять дуже смачними та ситними. Так, готується страва не дуже швидко, але зате можна приготувати багато вареників і заморозити на потім, щоб завжди мати гарний варіант для обіду та вечері на всю родину, коли не захочеться готувати.
Бефстроганов сміливо можна назвати улюбленою стравою всіх часів і народів. М’які маленькі шматочки м’яса у густому ароматному соусі, та ще й з ніжним картопляним пюре і свіжою сальсою. Прото смакота!
Шовковистий і дуже ніжний суп-пюре із грибів є дуже ситним та поживним. Страва зарядить вас енергією на весь день або відновить сили ввечері насиченого дня.
Класичне поєднання курки з грибами у вершковому соусі, яке подають до пасти, мабуть, є одним з найпопулярніших. Готується така страва досить просто і швидко, а їсться з великим задоволенням. А щоб було цікавіше, можна взяти пасту якоїсь нестандартної форми.
Кіноа - продукт, який потрапив до списку 20 найздоровіших продуктів харчування у світі. Цей псевдозлак є ефективним помічником у здоровому способі життя та правильному харчуванні. А якщо вдало підібрати інгредієнти для його доповнення, то можна отримати смачну, ситну та легку страву.
Виявляється, каші можуть бути не лише корисними, а й надзвичайно смачними. Гречана каша дуже добре поєднується з грибами, а якщо гриби білі - на вас чекає неперевершений результат.
Попри те, що основна складова будь-якого різотто - рис, цю страву ніяк не можна порівняти ні з рисовою кашею, ні з пловом. Тому що смак у різотто особливий, і досягається він завдяки використанню особливих сортів рису та оригінальної технології приготування.
Який спосіб можна назвати найшвидшим і найдієвішим, коли хочеться відчути літо? Може промайнути думка про морське узбережжя, але не так просто організувати відпочинок у стислі терміни. Як ще можна проникнутися атмосферою спекотного дня? Купити кавун. Смак цього плоду є свіжим та неповторним. Та наскільки корисним є кавун?
читати далі27/08/2021 | переглядів: 466 | коментарів: 0
Мабуть, ви помічали, що від споживання одних продуктів відчуваєте прилив енергії, а від інших навпаки хочеться спати. І це не лише їжа з високим вмістом цукру, а й здавалось би досить здорова, яку ми вважаємо корисною. Давайте дізнаємося, які продукти можуть викликати сонливість.
читати далі26/08/2021 | переглядів: 740 | коментарів: 0
Я нічого не їм, та все рівно товстію! Достатньо тільки подивитися на солодке, й одразу +2 кг! Хто не чув таке від людей, які вічно худнуть та нарікають, що у них товста кістка? А може ми й самі такі. Давайте спробуємо розібратися, чи існує все-таки генетична схильність до зайвоїваги?
читати далі25/08/2021 | переглядів: 1425 | коментарів: 0
Сніданки, обіди та вечері також мають у нашому житті набагато більше значення, ніж прийнято вважати. Спробуйте зануритися у дитячі спогади - напевне у пам’яті знайдеться пару теплих родинних історій, так чи інакше пов’язаних з їжею. Часто саме за столом відбувалося багато чого важливого та цікавого - свята, довгоочікувані зустрічі, обмін останніми новинами. Попри те, що через різні обставини з віком ми починаємо віддалятися від цієї гарної традиції, спільне споживання їжі все ще має важливі функції. Давайте дізнаємося більше про те, що ховається за цим ритуалом, і чому родинніобіди не втрачають своєї цінності навіть в епоху фастфуду.
читати далі24/08/2021 | переглядів: 625 | коментарів: 0
Їжа - це не лише джерело енергії, вітамінів та мікроелементів, необхідних для життя, а й спосіб потішити себе. Під час споживання їжі у крові підвищується рівень гормону серотоніну і настрій покращується. Ось чому нам часто так важко зупинитися - хочеться продовжити та посилити задоволення. І в результаті ми їмо більше, ніж потрібно було, відчуваючи не лише важкість у шлунку, а й докори сумління.
читати далі23/08/2021 | переглядів: 2780 | коментарів: 0
Італійським десертом тірамісу вже нікого не здивуєш. А що, якщо приготувати коктейль з аналогічною назвою та подібним смаком? До речі, всього трохи змінюючи рецепт, можна подавати коктейль Тірамісу у якості лонг або шорт дрінку, а також в безалкогольному варіанті.
Поки літо ще не закінчилося, можна спробувати освоїти професію бармена та приготувати пару освіжаючих напоїв на власній кухні. А якщо не додавати у рецепти алкоголь, то для приготування напоїв не потрібно чекати п’ятниці.
Що може бути кращим, ніж прохолодний (або теплий), смачний безалкогольний коктейль ввечері насиченого дня? На щастя, бармени вже давно вигадали безліч рецептів коктейлів без додавання спиртного, які за поєднанням незвичайних смаків та яскравістю не поступаються своїм алкогольним аналогам.
Моктейлі - саме так називають безалкогольні коктейлі. Сп’яніти від них не вдасться, але задоволення потрібно шукати перш за все у цікавому смаку таких напоїв.
Простий варіант відомого коктейлю без спиртного. Томатний і лимонний сік, табаско, селера - кислинка, терпкість і гострота - все це пробуджує рецептори і бадьорить.
Мабуть, десь у витках ДНК людини закладена потреба сидіти на траві та запивати хліб вином. Набір продуктів для пікніку може бути будь-яким, але зняти взуття, підставити обличчя гарній погоді та зосереджено жувати, ковтати і облизувати пальці - ось що справді важливо.
читати далі20/08/2021 | переглядів: 677 | коментарів: 0
Гриби - продукт, який володіє не тільки високою харчовою цінністю, а й унікальними цілющими властивостями. Ось чому ще в давні часи люди використовували їх для лікування від різноманітних захворювань. Гриби багаті на селен і бета-глюкан, мінерали та складні молекули, які стимулюють активність лейкоцитів, що відповідають за імунітет.
читати далі19/08/2021 | переглядів: 962 | коментарів: 0