Що потрібно знати про баклажан

Баклажан - продукт дуже популярний і не менш загадковий. У різних країнах овоч смажать, тушкують, варять, запікають, готують на грилі і навіть їдять сирим. Втім, при цьому далеко не всі знають, звідки з’явилися баклажани, у чому їх користь і навіщо все-таки їх вимочують.

читати далі 05/08/2021 | переглядів: 508 | коментарів: 0

Як харчуватись при заняттях спортом, щоб наростити м'язову масу

Багато хто починає активно тренуватися, щоб отримати гарне та підтягнуте тіло, але у більшості випадків одних лише фізичних навантажень недостатньо. До вашої уваги поради щодо харчування, які допоможуть швидше наблизитися до заповітної мети та отримати здорове, гарне та підтягнуте тіло.

читати далі 04/08/2021 | переглядів: 1122 | коментарів: 0

Що потрібно знати про кленовий сироп

Кленовий сироп, попри те, що тільки починає завойовувати популярність у нашій країні, є дуже корисним продуктом. Він має багато варіантів використань у кулінарії: сиропом поливають млинці, застосовують в якості топінга для різноманітних десертів, а одна пивоварня навіть замінила ним воду та виробляє унікальне кленове пиво. Давайте дізнаємося про кленовий сироп трохи більше.

читати далі 03/08/2021 | переглядів: 1200 | коментарів: 0

Що таке орторексія

Спочатку до чорного списку відправляються цукор і глютен, слідом йдуть молочні продукти та м’ясо, а потім у вигнання потрапляють фрукти (вони ж провокують інсулінорезистентність). Раціон стає все біднішим, а зацикленість на чистоті їжі - все більшою. Давайте дізнаємося, чому одержимість правильним харчуванням може бути набагато більш шкідливою, ніж шматок пирога на тарілці.

читати далі 02/08/2021 | переглядів: 1314 | коментарів: 0

Картопля з лисичками та грибним соусом

Мабуть, ніхто не буде сумніватися у вдалому поєднанні смажених грибів і картоплі. Сама по собі смажена картопля є неймовірно смачною. А якщо додати цибулю та гриби, особливо яскраві руді лисички - ця страва заграє по-новому і принесе багато нових вражень.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Равіолі з лисичками

Равіолі - смачна та ситна страва італійської кухні, яка не залишить нікого байдужим. Якщо ви любите пасту, пельмені та вареники, то і равіолі точно полюбите. Равіолі з грибами сподобаються усім, хто хоче ситно пообідати чи повечеряти, а також тим, хто не їсть м’яса.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Салат з лисичками та телятиною

Лисички мають виражений аромат, що чимось нагадує абрикоси, і пряний смак, який вигідно підкреслює прості поєднання з картоплею, пастою і тістом, м’ясом, зеленню та овочами.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Хумус з лисичками

Хумус - геніальна страва, яка поєднує в собі практично нереальне - це смачна і корисна закуска. У багатьох країнах хумус обов’язково входить до складу мезе - набору з легких закусок, що подаються перед освновним обідом. А хумус з лисичками також має приємний аромат з яскравими нотками грибів.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Паста з лисичками

Приготувати пасту на обід або вечерю - гарна ідея, якщо хочеться ситної і смачної страви. А якщо є свіжі лісові гриби, то абсолютно зрозуміло, із чого приготувати соус для пасти. І тут є одна основна умова для того, щоб страва вийшла ідеальною: паста повинна бути дуже гарної якості.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Продукти для гарної шкіри

Усі ми не раз чули твердження про те, що краса починається зсередини, і у випадку зі шкірою це на 100% правда. Те, що ми їмо, має прямий вплив на її зовнішній вигляд. Для того, щоб мати гарну шкіру, додайте до свого раціону наступні продукти, наповнені поживними речовинами, що стирають з обличчя втому, набряки та зморшки.

читати далі 30/07/2021 | переглядів: 1000 | коментарів: 0

Що потрібно знати про рис

Рис - один з найпопулярніших злаків у світі. Він не лише став основою китайської, японської та паназійської кухонь, а й в буквальному сенсі годує більшу частину населення планети Земля. Рис є невибагливим у вирощуванні, багатим на вітаміни та мікроелементи, а також доступним за ціною. Люблять рис і у нас, хоча ще 300 років тому на території слов’янських країн про цю культуру навіть не чули. Давайте дізнаємося про рис більше.

читати далі 29/07/2021 | переглядів: 566 | коментарів: 0

Як позбутися відчуття голоду

Сучасний вибір страв і продуктів є настільки різноманітним, що думки про їжу відвідують нас дуже часто. А разом з тим приходить і відчуття голоду. Звісно, немає нічого поганого у тому, щоб іноді задовольнити його, але що робити, коли бажання поласувати тістечком чи бургером стає нав’язливим та заважає позбутися зайвих сантиметрів на талії? Давайте дізнаємося, як вгамувати надмірне відчуття голоду.

читати далі 28/07/2021 | переглядів: 5774 | коментарів: 0

Що потрібно знати про персики

Соковиті, ароматні, солодкі персики ніби увібрали в себе сонце, яке вони так полюбляють. Із цих незвичайних фруктів можна приготувати багато різноманітних десертів, варення або сік, а можна просто їсти плоди цілими. Смачно буде в будь-якому випадку. Втім, що ми знаємо про перcики, окрім того, що вони теплолюбні та корисні?

читати далі 27/07/2021 | переглядів: 533 | коментарів: 0

Переваги та недоліки палеодієти

Сьогодні палеодієта залишається однією з найпопулярніших систем харчування. У чому ж переваги (або недоліки) раціону, якого дотримувалися люди, що жили за 10 000 років до нас, у період палеоліту?

читати далі 26/07/2021 | переглядів: 1003 | коментарів: 0

Абрикосово-кокосове печиво без цукру

Якщо ви суворо стежите за харчуванням або з якоїсь причини відмовилися від цукру, це не привід виключати з раціону всі улюблені солодощі. Адже більшість рецептів можна приготувати з корисним складом без особливих втрат смаку. До вашої уваги один з корисних десертів без цукру.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Запечена паста з фетою

Чи не всі в інтернеті вже пробували готувати пасту з фетою. Точніше, запікати. Цей простий рецепт зібрав мільйони переглядів у TikTok та Instagram і ви також, ймовірно, бачили його, навіть якщо не підписані на кулінарних блогерів. Не дивно, адже паста не лише швидко готується, а і є дуже смачною. Справжня комфортна їжа, яка рівносильно зігріває і шлунок і душу, і все завдяки декільком простим інгредієнтам. Таємниця успіху пасти - вершковий аромат фети, який ідеально поєднується з солодкими помідорами та макаронами.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Брауні з авокадо

Супершоколадний десерт, яким і має бути брауні. Але, на додачу до всіх переваг шоколаду ви отримуєте ще й корисні властивості авокадо. Авокадо не переважає у смаку десерту, а консистенція виходить в міру волога. А завдяки тому, що вершкове масло заміняє корисний плід, цей рецепт можна віднести до категорії корисних десертів.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Шоколадні трюфелі

Домашні цукерки - завжди корисніші, ніж куплені в магазині. Трюфель - вишуканий десерт, родом з Франції. Кажуть, що його придумали кондитери на честь однойменного делікатесного гриба Трюфель, який він ззовні трохи нагадує. Мабуть, це найпростіший вид цукерок, які можна приготувати вдома. Для класичного рецепту знадобиться 2 основних інгредієнти - шоколад високої якості та густі вершки. Інші додатки можна обрати на власний смак.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Шоколадний мус

Французький шоколадний мус - легкий та вишуканий десерт, який сподобається багатьом. Приготування мусу не займе багато часу, але потрібно буде пару годин, щоб добре застигнути у холодильнику. Шоколадний мус виходить дуже повітряним і з насиченим смаком, найкраще його подавати з ложкою збитих вершків.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Турецькі солодощі

Культура і традиції Туреччини є дуже багатими, не залишилась осторонь і кондитерська справа. З часів Османської імперії і до сьогодні збереглося багато традиційних рецептів солодощів, якими частували навіть султана. Недостатньо буде сказати, що турецькі десерти є дуже різноманітними.

читати далі 23/07/2021 | переглядів: 14732 | коментарів: 0