Корисні властивості цикорію

Цикорій - назва цієї рослини, ймовірно, відома багатьом прихильникам кави, адже саме його називають основним замінником улюбленого напоюЦикорій, як і кава, бадьорить, та й за смаком є досить подібним. Давайте дізнаємося більше про те, у чому ж основна користь цикорію, кому його можна і не можна пити, а також, як правильно його готувати та споживати, щоб він приніс здоров’ю користь, а не шкоду.

читати далі 09/07/2021 | переглядів: 1600 | коментарів: 0

Що потрібно знати про курагу

Курага - сухофрукт, насичений цілим набором вітамінів, макро- та мікроелементів, кислот. Хоч свіжі абрикоси є кориснішими, сушені плоди також є важливими для здоров’я, особливо у холодну пору року. Курагу корисно їсти щодня, але дотримуючись допустимої норми сухофруктів. Також, курага приваблює доступною ціною, яскравим солодким смаком та користю. Давайте дізнаємося більше про переваги кураги.

читати далі 08/07/2021 | переглядів: 666 | коментарів: 0

Готуємо піцу з незвичайною начинкою

Класичну піцу люблять не всі. Те, що страва італійська, ще не значить, що у всьому світі люблять її в класичному варіанті. Саме тому зараз існує так багато рецептів і начинок. Якщо класичні варіанти піци вже набридли, спробуйте щось з наступних варіантів.

читати далі 07/07/2021 | переглядів: 462 | коментарів: 0

Що потрібно знати про оливки

Оливки - продукт, відомий людству з давніх часів, і з тих пір існують 2 протилежних табори, в одному з яких оливки надзвичайно люблять, а в іншому - так же ненавидять. Однак, оливки часто присутні на кухні і в одних, і в інших, особливо у вигляді оливкової олії. Давайте дізнаємося про оливки більше.

читати далі 06/07/2021 | переглядів: 1430 | коментарів: 0

У чому небезпека відмови від м'яса

Суперечки про різні системи харчування не вщухають. Прийти до однозначного висновку у цьому питанні дуже важко, оскільки все індивідуально. Давайте дізнаємося, чи може відмова від м’яса становити загрозу для здоров’я.

читати далі 05/07/2021 | переглядів: 630 | коментарів: 0

Йогуртовий торт

Простий та швидкий рецепт французької кухні для справжніх солодкоїжок.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Простий мармуровий чізкейк

Десерт з хрусткою скоринкою і соковитою вершковою начинкою - саме те, що потрібно, щоб потішити себе у розпал робочого тижня або на вихідні.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Що потрібно знати про нут

Баранячий, єгипетський або турецький горох, нохат, стручки цеці та кабулі-чана - як тільки не називають нут. Але така множина імен не відміняє того факту, що цей цінний продукт, перші згадки про який датуються аж 7500 роком до н.е., є справді універсальним. І дуже популярним, особливо в країнах Близького Сходу. Нут буває різного кольору, форми та розміру, і з нього готують такі класичні східні страви, як фалафель і хумус. Більше того, дехто називає нут справжнім сільськогосподарським чудом. Давайте дізнаємося, чим же нут заслужив всесвітню любов.

читати далі 02/07/2021 | переглядів: 669 | коментарів: 0

Яка олія корисніша: оливкова чи кокосова

Якщо ви ведете здоровий спосіб життя і намагаєтесь дотримуватися правильного харчування, ймовірно у вашому раціоні присутні рослинні олії. Раніше найкориснішою вважалася оливкова олія, але не так давно у неї з’явився серйозний конкурент - кокосова олія, яка стрімко набирає популярність серед адептів ЗСЖ. Давайте дізнаємося, у чому користь обох олій, і чи можна назвати котрусь із них кращою.

читати далі 01/07/2021 | переглядів: 1014 | коментарів: 0

Що потрібно знати про пасту

Макарони користуються шаленою популярністю у людей по всьому світу. Їх просто та легко готувати, а рецептів соусів до пасти є стільки, що можна задовольнити будь-який смак. Давайте дізнаємося більше цікавого та корисного про макарони.

читати далі 30/06/2021 | переглядів: 408 | коментарів: 0

Скільки води потрібно пити у спеку

Сильна спека не відступає, а така погода може становити небезпеку для здоров’я. Як себе вберегти від теплового і сонячного удару та скільки рідини споживати, щоб уникнути зневоднення?

читати далі 29/06/2021 | переглядів: 847 | коментарів: 0

Смузі помідор-полуниця-м’ята

Полуницю називають природним антидепресантом, оскільки вона багата на вітаміни групи B i С. До корисних властивостей додається неповторний смак, який чудово доповнює смузі, десерти, сири і салати.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Полуничний сорбет із сирним мусом

Полуничний сорбет - чудова альтернатива звичайному морозиву. Полуничний сорбет виходить легким, освіжаючим та не надто солодким - те, що потрібно для спекотного літа. А якщо ви хочете все ж більш вершкових ноток, доповніть його сирним мусом.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Полуниця-мацоні

Мацоні - смачний кисломолочний продукт, який поєднує найкращі властивості йогурту, кефіру та простокваші. Змішавши його з полуницею отримаємо ніжний смузі на грузинський манер. Цікаво, небанально на смак - чудовий варіант легкого сніданку або перекусу.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Чізкейк з ягодами

Ніжний і ненав’язливий десерт, немов повітряний поцілунок. Приготувати чізкейк не важко, але потрібно запастись терпінням, оскільки він повинен настоятися у холодильнику.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Тартар із тунця з вінегретом із полуниці та цитрусовим соусом

Тунець багатий на жирні кислоти омега-3, омега-6, амінокислоти, вітамін B3, залізо та магній, а також вважається рівноцінною заміною м’ясу. У рецепті використовується сирий тунець, позаяк особливо уважно слід поставитися до якості риби - філе повинно бути гарного винного відтінку, а білі прожилки чітко виділятися. Якщо хоч щось викликає сумніви, від такого тунця краще відмовитися.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Полуничний смузі

Сезон полуниці у розпалі. Окрім того, що це дієтичний продукт (цукру у ягоді менше, ніж у лимоні), полуниця містить багато клітковини, яка дає відчуття ситості та покращує травлення.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0