Що таке психобіотики

Психобіотиками спеціалісти називають живі мікроорганізми у складі кишкової мікрофлори, правильні пропорції яких позитивно впливають на психічне здоров’я. Давайте дізнаємося, які продукти та бактерії допоможуть впоратися з негативними емоціями.

читати далі 02/06/2021 | переглядів: 1518 | коментарів: 0

Як правильно солити їжу при варінні

Солити чи не солити - одне з головних питань при приготуванні більшості продуктів у киплячій воді. Чи солити воду для пасти? А якщо готуємо пельмені чи суп? Солити на початку чи в кінці приготування? Давайте спробуємо розібратися у цьому питанні.

читати далі 01/06/2021 | переглядів: 1291 | коментарів: 0

Корисні продукти для дитини

Організм дитини, який росте та розвивається, потребує сил для великих відкриттів, які відбуваються з ним кожного дня. Щоб дитина росла здоровою та активною, її раціон харчування повинен бути різноманітним та збалансованим. Давайте дізнаємося більше про те, як скласти максимально корисне дитяче меню.

читати далі 31/05/2021 | переглядів: 6092 | коментарів: 0

Гарячий соус з лохини та чеддера для тостів

Незвичайна закуска є досить поживною, а вечеря з нею може бути легкою та швидкою.
Ягоду не можна мочити і після цього ставити у холодильник, позаяк мити її потрібно безпосередньо перед споживанням. Приємна деталь - ягоду не потрібно ні чистити, ні виймати з неї кісточки.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Суп із лохини з корицею

Супи з ягід все набирають популярність, а цей рецепт однозначно претендує на першість - густий, ароматний та надзвичайно багатий на вітаміни.
Ідеальна лохина - тверда на дотик, темно-синього з білявим нальотом кольору і гладкої форми.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Лимонад з лохини та лаванди

Чудовий рецепт, щоб просто освіжитися або здивувати гостей, запрошених на недільний бранч.
Лохина також є корисною для людей із слабким зором. Вчені також прийшли до висновку, що лохина може запобігати утворенню ракових клітин, оскільки у ягоді міститься велика кількість високоактивних антиоксидантів.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Сорбет з лохини та маслянки

У спеку, та й не тільки, просто неможливо встояти перед незабутнім терпким смаком сорбету з лохини.
Ягоди лохини покращують апетит, зміцнюють стінки судин, чинять протизапальну, жовчогінну, сечогінну та протисклеротичну дії, захищають від впливу радіоактивного випромінювання, знижують рівень цукру у крові, допомагають при захворюваннях серця та шлунку, сповільнюють старіння нервових клітин, а значить і головного мозку, і при цьому є багатим джерелом важливих вітамінів та амінокислот.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Скони з лохиною та сиром брі

Ніжні та ароматні скони - кращий спосіб почати новий день з бадьорої та позитивної ноти.
Лохина входить у топ найбільш здорових продуктів на планеті. Окрім корисних властивостей лохини, вона є низькокалорійною та вважається ідеальною складовою будь-якої дієти, позаяк рекомендована усім, хто хоче позбутися зайвої ваги.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Який смак має вино, що рік пробуло у космосі

Французькі енологи продегустували першу пляшку вина з партії, яка більше року зберігалася на борту Міжнародної космічної станції. Спеціалісти планують провести більш детальний аналіз складу, однак вже на першому етапі були виявлені цікаві відмінності.

читати далі 28/05/2021 | переглядів: 221 | коментарів: 0

Які продукти шкодять травленню

Фаст-фуд, солодощі та інша шкідлива їжа, яка складається з жирів та швидких вуглеводів, можуть привести не лише до переїдання, а й до серйозних проблем з травленням, порушення обміну речовин. Один з найпростіших способів перевірити продукт на безпечність для травлення - уважно вивчити склад. 

читати далі 27/05/2021 | переглядів: 900 | коментарів: 0

Як відрізнити потреби організму від поганих звичок

Статтями про те, чого не вистачає організму, заповнений весь інтернет. Багато з них радять їсти родзинки, якщо хочеться бананів, і насіння, якщо хочете шоколаду. Втім, це не завжди дієво. Організм - дуже тонка система, і гадати немає сенсу. Можливо, продукт не сам по собі містить щось цінне для організму, а дає старт процесу, внаслідок якого виробляється потрібне. При цьому, важливо відрізняти фізіологію від емоційних бажань.

читати далі 26/05/2021 | переглядів: 339 | коментарів: 0

Чи впливає харчування на лібідо

Лібідо - потяг до протилежної статі, на думку засновника психоаналізу Зігмунда Фрейда, основна життєва енергія та основа основ. Чи правда те, що ми їмо, має прямий вплив на  сексуальний потяг. Давайте спробуємо розставити всі крапки над “і”.

читати далі 25/05/2021 | переглядів: 475 | коментарів: 0

Навіщо потрібен жир в організмі

У світі, де людина отримує легкі калорії та веде сидячий спосіб життя, гостро постала проблема ожиріння та супутніх захворювань, таких як цукровий діабет, серцево-судинні хвороби, тощо. Давайте дізнаємося, чи правда жирова тканина є такою підступною, і як її надлишок чи нестача впливає на організм.

читати далі 24/05/2021 | переглядів: 1081 | коментарів: 0

Теплий картопляний салат з буряком та соусом із чорної смородини

У теплу пору року часто не хочеться наваристих супів та гарячих других страв. У такому випадку на допомогу приходять поживні салати - наприклад, з картоплі. Вони стануть повноцінним обідом або вечерею та поновлять сили.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Салат-мікс з авокадо

Авокадо - дуже корисний плід, який дуже добре поєднується з іншими інгредієнтами. Будь-який салат стане набагато смачнішим та поживнішим, якщо додати до нього авокадо.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Салат з кіноа, горіхами пекан і тофу

Свіжий, легкий та яскравий салат з кіноа. У цьому салаті немає класичних поєднань на кшталт кіноа та авокадо, але є не менш вдала підбірка інгредієнтів, яка забезпечує не тільки смаковий феєрверк для наших рецепторів, а й вітамінну бомбу для нашого організму.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Салат з хурмою та смаженим халумі

Небанальний, але і не дуже складний, втім, насичений смаком салат. Такий салат може стати повноцінним обідом або вечерею. Халумі - популярний сир для смаження кіпріотсько-грецького походження. Він має високу температуру плавлення, позаяк ідеально підходить для смаження на пательні або грилі.

читати далі | переглядів: 353 | коментарів: 0
Какао допоможе впоратися зі стресом

Якщо ви перенервувались, випийте какао або з’їжте шматок гіркого шоколаду. Таку пораду дають дослідники з Бірмінгемського університету (Великобританія), стаття яких опублікована в журналі Nutrients.

читати далі 20/05/2021 | переглядів: 433 | коментарів: 0