Якщо ви ніколи не пробували артишоки, радимо виправити це непорозуміння якомога швидше. По-перше, це гарно. По-друге, артишоки - це корисно. По-третє, артишоки - це смачно. дізнаємося, як правильно вибирати, обробляти і готувати артишоки.
читати далі19/04/2018 | переглядів: 8970 | коментарів: 0
Швидко, просто і смачно - немає нічого кращого для сніданку. А аромат щойно обсмажених грінок та свіжезвареної кави зробить ранок приємним та бадьорим.
Крафтове пиво перестає бути напоєм для рідких шанувальників та просочується на полиці супермаркетів. Однак без спеціальних знань розібратися і вибрати пейл ель або стаут за смаком нелегко. Наступна інформація має допомогти тим, хто вибирає крафтове пиво за ілюстрацією на етикетці та губиться у барі.
читати далі19/04/2018 | переглядів: 1675 | коментарів: 0
Кожна людина проводить свій робочий день по-своєму: хтось на ногах, інші за комп'ютером. У перших більше фізичного навантаження, у інших — розумового. Втім, їдять усі. Отож, враховуючи рекомендації лікарів і дієтологів, представляємо до вашої уваги ідеї для добового раціону для різних типів професій. Вони містять необхідну кількість білків, жирів та вуглеводів для підтримання сил, залежно від виду діяльності
читати далі18/04/2018 | переглядів: 1809 | коментарів: 0
З 1980 року аквакультура зросла приблизно в 14 разів. У 2012-му світове виробництво в цій галузі (від сріблястого лосося до малосимпатичного на вигляд морського огірка, спокуситися яким може хіба китайський кухар) сягнуло 66 млн тонн, уперше впевнено обігнавши виробництво яловичини, і становило майже половину всієї риби та морепродуктів, спожитих на планеті. Населення зростає, доходи теж, і за 20 років репутація дарів моря як корисної для серцево-судинної системи їжі може підняти попит ще на 35% або й більше. Оскільки світовий вилов дикої риби не збільшується, експерти передбачають, що практично всі ці додаткові морепродукти буде вирощено в штучних умовах.
читати далі18/04/2018 | переглядів: 1783 | коментарів: 1
Американська компанія Chowbotics.Inc зібрала методом краудфандингу $5 000 000 для втілення проекту по масовому виробництву високотехнологічних роботів, які будуть використовуватися у сфері громадського харчування.
читати далі18/04/2018 | переглядів: 861 | коментарів: 0
Вчені отримали докази того, що чіпси викликають залежність, подібну до наркотичної. Виявлені схожі сценарії функціонування мозку у людей, які люблять чіпси та у наркоманів.
читати далі17/04/2018 | переглядів: 1953 | коментарів: 0
При всіх плюсах споживання червоного вина у цього процесу є один суттєвий недолік — воно фарбує зуби через високий вміст у вині дубильних речовин, які надають вину його характерний насичений колір.
читати далі17/04/2018 | переглядів: 819 | коментарів: 0
Енчілада — традиційна страва недільних обідів та будь-яких масових свят. Страва нагадує алжирський дьонер, турецьку шаурму або грецький гірос. Загортати у прісні хлібці м'ясо, поливаючи соусом, багато народів навчились давним-давно.
Вибір їжі багато у чому залежить від її кольору — у цьому впевнені вчені з Міжнародної школи перспективних досліджень (SISSA) у Трієсті. Спеціалісти з'ясували, який колір сприймається як найсмачніший та калорійний.
читати далі16/04/2018 | переглядів: 2229 | коментарів: 0
Брауні — не тільки найтрадиційніший американський десерт, а й найбільш шоколадний десерт, нарівні із трюфелями. Найважливіше у цій справі — обрати какао найкращої якості.
Можливі проблеми з продовольством давно хвилюють світову громаду. Поки екологи просять поступово скорочувати поголів’я худоби і переходити на інші білкові продукти, а біологи працюють над створенням їжі майбутнього, генетики вирішують проблему по-своєму. Зокрема, підвищують стійкість рослин до різноманітних негативних факторів.
читати далі16/04/2018 | переглядів: 648 | коментарів: 0
У рецепті наведена максимальна кількість алкоголю, яку можна використовувати. Не додавайте більше, оскільки це може завадити желатину проявити свої властивості. Проте, можна без перешкод зменшувати кількість алкоголю, змінюючи міцність желейних шотів. Кількість желатину, яку потрібно додати, при цьому не змінюється.
Вагаєтеся між любов’ю до солодкого та бажанням схуднути? Вихід є! До вашої уваги декілька десертів, які втамують жагу до солодкого і не так боляче вдарять по вашій фігурі.
читати далі15/04/2018 | переглядів: 2809 | коментарів: 0
Чи є різниця між безе та меренгою? Чому не слід плутати ці дві страви? І як приготувати їх за класичним рецептом? Давайте дізнаємося відповіді на ці питання.
читати далі15/04/2018 | переглядів: 12737 | коментарів: 0
Буряк - джерело корисних вітамінів та мікроелементів, саме він чудово підходить для приготування смачних та поживних страв для осінніх і зимових вечерь.
