Дорослі часто купують дитячу воду не тільки для дітей, а й для себе, надіючись, що така вода має вищу якість. Чи так це насправді? У чому її особливості - і чим вона відрізняється від звичайної води? Давайте розберемося.

Чи правда, що не можна змішувати та понижувати градус? Чим закушувати? Чи правда, що жінки п'яніють швидше? І чи варто на ранок після вечірки лікувати себе пивом? Давайте спробуємо розібратися із міфами та істинами про сп'яніння.

Для багатьох з нас піца — це свого роду слабкість: ми любимо поласувати нею. Але вона, як нам здається, не приносить жодної користі. Тим не менш, це помилкова думка. Безперечно, усього потрібно в міру, і наїдатися кілограмами піци не варто, але вона все ж має декілька корисних властивостей, науково доведених.

Як правильно заварювати чай у пакетику? Просто залишити у чашці — чи постійно макати? І яке значення при цьому мають форма та матеріал пакетика?

Сало для Кім Чен Іра та картопляне пюре для Гітлера — здавалось би, нічого дивного. Проте у диктаторів були свої гастрономічні забаганки та страхи. Британські письменниці Вікторія Кларк і Мелісса Скотт вирішили розібратись у цьому і написали книгу “Обіди диктаторів”, яка, зрештою, підводить нас до питання: чи потрібно володіти певними особливостями характеру, щоб стати тираном або ж авторитарність приводить до появи цих самих особливостей характеру.

Досить дивний подарунок на свята, який проте сподобається істинним любителям м'яса — шматочок найдорожчого у світі стейку від французького м'ясника.

Хвиля новорічних вечірок уже розпочинається: святкування на роботі, із друзями та родичами. Давайте подумаємо над тим, як можна урізноманітнити святковий стіл, а саме — про нестандартні варіанти заміни звичайного шампанського.

Коли новий рік на носі, хочеться загорнутися у теплу ковдру, взяти чашку улюбленого напою і дивитись різдвяні фільми. Про заспокійливу дію чаю та какао знають усі, але на цьому кількість гарячих напоїв для холодів не обмежується.

Хтось обов'язково додає цукор до своєї ранкової кави, хтось повністю виключає його зі свого раціону. Одна надають перевагу рафінаду, другі — цукру-піску, треті — коричневому у кристалах. У чому ж різниця між видами одного і того ж продукту і яка історія його походження? Давайте дізнаємось.

Коли у передноворічні дні від економічних та політичних новин стає дибки волосся, єдине, що залишається — почати робити подарунки власноруч. І якщо на в'язання светрів потрібно багато часу, то святкове печиво завжди можна встигнути зробити за один вечір. Тим більше, що борошно, масло та яйця завжди є на нашій кухні.

Прийнято вважати, що натуральний корок — запорука якості вина, і чим корок на пляшці презентабельніший, тим кращим є і саме вино. А вино, закрите пластиковим чи гвинтовим корком, апріорі не сприймається серйозно. Та чи правда це? Про що насправді говорить гвинтовий корок і у яких випадках використання найдешевшого, пластикового, ж виправданим? У чому переваги та недоліки різноманітних корків?

Зварити гречану кашу - здавалось би немає нічого простішого. Проте, то каша вийде недосить розсипчастою, а то навпаки. А скільки додати солі і масла, щоб не зіпсувати смак? Маленькі тонкощі приготування гречки - читаємо далі.

Нещодавно багато західних ЗМІ заговорили про загрозу зникнення сорту бананів, до яких усі ми звикли.

Із чого та як роблять джин? Які коктейлі з джином варто спробувати? Із якими стравами джин смакуватиме найкраще — і як вибрати напій у магазині?

Безперечно яйця можна зберігати без холодильника, але певний період часу. Термін зберігання яєць у холодильнику також є різним. А щоб яйця довше зберігались не варто їх мити.

Є 2 види заварного крему — crème pâtissière та crème anglaise — вони схожі, але у перший, на відміну від другого, додають борошно або крохмаль. Окрім того crème pâtissière — про який ми і поговоримо — може бути не тільки кремом або соусом до десерту, а й самостійною стравою.