Рецепти

Такий салат добре смакує у якості десерту або у вигляді закуски до келиху вина. Солодка хурма надзвичайно добре поєднується з вершковою страчателлою.

З хурми можна приготувати чудовий салат, який підійде як для свята, так і на кожен день - з горгонзолою, шпинатом і тонкими скибочками сиров’яленого стегна. До такого салату дуже добре підійде кисло-солодка заправка.

Туреччина відома своєю прихильністю до баклажанів, там вирощують понад 40 видів цього овочу. Турецька шакшука готується без яєць - тільки з овочами, і подається в холодному вигляді у якості закуски.

Думаєте, що приготувати з баклажанів? Спробуйте небанальний рецепт. Соус для страви краще готувати власноруч - так вийде однозначно смачніше, втім, якщо часу обмаль, можна придбати і готовий.

Тривіальну пасту можна приготувати і подати зовсім по-новому. Страва у готовому вигляді більше схожа на пиріг. При чому, готується вона не важче за звичайні макарони.

Ви вже вирішили, що приготуєте сьогодні на вечерю? Якщо ні - запечений баклажан з сальсою та зеленою тхіною так і проситься на стіл.

Головне завдання у післясвяткові ранки та дні - відновити баланс та наситити організм корисними речовинами, не перевантажуючи при цьому травний тракт.

Один із найбільш простих та ефективних смузі. Швидко відновить баланс води та нутрієнтів після святкування.

Почніть ранок після свята з детокс-коктейлю натщесерце. Він прискорить обмін речовин і допоможе більш ефективному очищенню організму.

Зранку після бурхливого святкування або тривалого застілля краще не доїдати салати, а пити максимум чистої води та свіжих фруктових і овочевих соків.

Після тривалого застілля не слід відмовлятися від їжі, компенсуючи все з’їдене. Набагато більшої користі організму принесуть легкі та поживні страви.

Шпинат є одним із найбагатших джерел заліза, а також містить вітаміни А і С, що є природними антиоксидантами. Шпинат сприяє ефективному очищенню всього організму.

Щоб не набирати зайву вагу під час свят, потіште себе корисним та практично безпечним для фігури десертом.

Авокадо й далі не покидає топові позиції серед суперфудів. Що ще потрібно для швидкої реабілітації після свят?

Простий рецепт, який допоможе швидко прийти у форму та відновити сили під час та після свят.

Нестандартний рецепт куті, який стане справжньою родзинкою святкового або повсякденного столу.

Кутя - дуже поживна каша, яку насправді готувати можна в будь-який день, адже вона легко заміняє набридлу вівсянку.

Кутя - традиційна страва, яку готують на Святвечір і Старий новий рік. Традиційно готують кутю із пшениці з маком (голодна кутя), додаючи родзинки і горіхи (багата кутя).

Якщо ви ретельно стежите за фігурою, але посмакувати олів’є все ж хочеться - даний варіант новорічного салату саме для вас.

Олів’є з тунцем прийдеться до смаку тим, хто не споживає м’ясо, але із задоволенням їсть рибу. Та й не тільки їм, адже смак тунця надзвичайно гармонійно поєднується з іншими інгредієнтами.

Дана варіація салату володіє знайомим для прихильників традиційного олів’є смаком, втім завдяки грудинці та соусу має незвичайний присмак, що надає страві пікантності.

Попри те, що автор святкового салату так і не відкрив оригінального рецепту Олів’є, сьогодні існує близько 100 не менш популярних варіацій страви.

Цікавий та несподіваний варіант однієї з основних страв святкового столу. Сподобається усім, хто любить морепродукти.

Навряд Люсьєн Олів’є, який вигадав однойменний салат у 60-х роках 19 століття, міг уявити, що ця страва буде головним атрибутом Нового року.

Теплий салат зігріє, а завдяки м’ясу та овочас у своєму складі дасть відчуття ситості надовго.

Простий салат, який легко можна приготувати вдома і навіть замінити ним обід.

Холодна пора року - не привід відмовлятися від салатів не користь гарячих страв.

За китайською традицією Новий рік принесе щастя, якщо на святковому столі буде багато пельменів, що формою нагадують старовинні гроші.

Пуританська влада заборонила англійцям їсти пудинг. А королева Вікторія декілька століть по тому зробила страву символом сімейних цінностей Великобританії, яким пудинг залишається і сьогодні.

Риба - завжди гарна ідея. А особливо з цікавим соусом - пряним та злегка солодкавим.