Відомі американські млинці - чудовий варіант для сніданку, і не тільки. Панкейки виходять дуже ніжними, а з додаванням гарбуза набувають чудового смаку та гарного, яскравого кольору.
Житнє борошно містить багато амінокислот і клітковини. Наявні у такому борошні ферменти активно розщеплюють крохмалисті сполуки, а клейковини у ньому менше, ніж у пшеничному. У такого борошна та страв з нього низький глікемічний індекс.
Смачні, ніжні млинці, дуже прості у приготуванні. Тонкі млинці на молоці - справжня класика. Ніяких дріжджів, і не потрібно розбавляти молоко водою. Мінімум інгредієнтів для чудово рум’яного результату.
Смачні млинці легко можна приготувати і без яєць та молока. Рецепт сподобається веганам, тим, хто дотримується посту, а також усім, хто хоче спробувати щось новеньке.
Кольорові млинці потішать навіть бувалих млинцеманів. А що казати про дітей. Замість готових харчових барвників можна використати натуральні продукти: буряк для червоного, шпинат для зеленого, куркуму для жовтого кольору.
Млинці добре смакують не лише до чаю, а й із чаєм у складі. Млинці полюбляють і дорослі, і діти, вони завжди нагадують про родинні чаювання або неспішний ранок вихідного.
Залізо - один з найважливіших мінералів, необхідний для нормального функціонування організму. Невеликий об’єм цього мікроелементу (близько ⅔) знаходиться у гемоглобіні крові, позаяк важливо стежити за його рівнем, регулярно проходити перевірку та при необхідності змінювати своє харчування.
читати далі11/03/2021 | переглядів: 14281 | коментарів: 0
Нещодавно Маніпальська академія вищої освіти та Регіонального центру біотехнологій в Індії опублікувала дослідження про те, що особлива форма B12 здатна пригнічувати реплікацію вірусних клітин. Що ж потрібно знати про вітамінB12?
читати далі10/03/2021 | переглядів: 303 | коментарів: 0
До вашої уваги поради про те, як збалансувати харчування та стабілізувати рівень цукру у крові. Як відрегулювати глікемічне навантаження та привчити організм до стабільної роботи без нездорових перепадів рівняцукруу крові, пояснює дієтолог та автор програми My Food is Health Бріджид Тітгемайєр.
читати далі09/03/2021 | переглядів: 4843 | коментарів: 0
Так, вже сотні статей написано та прочитано на цю тему. Усі ми знаємо про шкоду фастфуду, про те, що харчуватися у ресторанах швидкого харчування в жодному разі не корисно, булочка у бургері геномодифікована, а картопля фрі, як тільки її з’їсти, одразу відкладається на бедрах. Попри це, ми все одно досить часто дозволяємо собі з’їсти усе це. До вашої уваги ще кілька причин, які можуть зменшити потяг до фастфуду.
читати далі08/03/2021 | переглядів: 1324 | коментарів: 0
Важко передати всі емоції від цього ніжного омлету, наповненого мексиканською начинкою. Приготувати та з’їсти такий омлет - чудовий початок ранку, тим паче, що така страва є набагато більш цікавою та самобутньою за звичайний омлет.
Від цукру старіють. Він є одним з найпотужніших факторів старіння. Якраз час додати собі мотивації та дізнатися, як цукор впливає на нашу шкіру. І чому краще вже зараз відкласти шоколадку.
читати далі05/03/2021 | переглядів: 2006 | коментарів: 0
Сьогодні в інтернеті, глянцевих виданнях та численних книгах можна знайти величезну кількість інформації про те, як харчуватися правильно, схуднути та швидко привести себе в ідеальну форму. Деякі з теорій підтримують і багато дієтологів, втім, не всі вони є правдивими і такими однозначними. Давайте дізнаємося, які поширені думки про здорове харчування слід поставити під сумнів.
читати далі04/03/2021 | переглядів: 570 | коментарів: 0
Фундук, він же лісовий горіх, він же ліщина, відомий людству ще з античних часів. У Давній Греції фундук вважався символом здоров’я та довголіття. Давайте дізнаємося більше про користь, лікувальні властивості фундука та протипоказання щодо його споживання. А також приготуємо пару страв із цим горіхом.
читати далі03/03/2021 | переглядів: 4168 | коментарів: 0