Статті

Відчувати голод - це, звісно, природно. Але часом дуже заважає тримати себе у формі, особливо, якщо він емоційний. Давайте запам’ятаємо кілька порад, що допоможуть впоратися з відчуттям голоду.

Напередодні Нового року один зі способів створити собі та своїм близьким святковий настрій - зібратися для спільного випікання новорічного печива. Цукрове, імбирне, пісочне - свіже, ароматне та хрустке - воно стане чудовим доповненням десертної програми застілля. До вашої уваги найкращі рецепти новорічного печива.

Активний спосіб життя, середземноморська дієта, регулярна медитація і постійне навчання - гарні, але не єдині способи підтримувати здоров’я мозку до глибокої старості. Крім очевидних - висипатися, заспокоїтися, відпочити від телефону - є й інші методи покращення продуктивності та креативності. Наприклад, нагодувати мозок його улюбленими ласощами. Мова йде не про препарати-ноотропи, які штучно стимулюють роботу нейронів. Давайте згадаємо прості натуральні напої, які можуть допомогти підтримати оптимальний стан розуму, а заодно і всього організму.

Усвідомленість сьогодні - найважливіше досягнення для всіх небайдужих до власного здоров’я, ментального і фізичного. Практику усвідомленості можна застосовувати до будь-якого процесу, в якому задіяні тіло й розум, зокрема і до споживання та травлення їжі. Задовольняти голод, керуючись інтуїтивними потребами - дуже корисна звичка для покращення якості життя, а перехід на усвідомлене харчування допоможе не лише стабілізувати вагу і метаболізм, а й розібратися у собі.

Якщо прийти у спеціалізований чайний магазин, то можна загубитися серед різнокольорових коробочок зі справжнім дивом всередині. Чорний з мигдалем, ваніллю, апельсином та спеціями. Зелений з ароматом цитрусових, марципану та карамелі. Білий чай з ароматом квітів сакури. Сенча з мигдалем, кардамоном і жасмином. Але найбільш особливий і поки ще мало кому відомий - японський чай матча. Його обов’язково потрібно спробувати, і ось чому.

Приготування їжі, яке останнім часом стало досить популярним хобі - це не тільки гарна нагода провести час з родиною, а й можливість прокачати свої навички та урізноманітнити меню домашніх сніданків та вечерь. А щоб максимально спростити цей процес, можна придбати пару корисних гаджетів для кухні. Без них, звісно, можна обійтися, але готувати з ними набагато приємніше.

Здорове харчування - це не лише гарна фігура, а й вирішення багатьох проблем зі здоров’ям, помітна економія та турбота про довкілля. На щастя, цей процес не потребує повної відмови від улюблених продуктів, і почати харчуватися правильно нескладно. Якщо ви дотримуєтесь наступних правил, значить харчуєтеся не так погано, як може здаватися.

Якщо ви дотримуєтесь ЗСЖ, можливо, у списку ваших звичок є такі, які ви виконуєте автоматично, не задумуючись про їх користь чи ефективність. Деякі велнес-установки закріпилися у загальній свідомості так давно, що більшість людей і не пам’ятає, звідки вони взялися і навіщо потрібні. Та й чи потрібні взагалі? Серйозно досліджувати шаблони, які тільки на перший погляд володіють беззаперечною користю для здоров’я, часто немає сенсу ні тим, хто їх пропагує, ні тим, хто їх дотримується. Ось таке замкнене коло: міфи про правильне харчування і спорт передаються як у грі про зіпсований телефон. Давайте сьогодні згадаємо 3 найпопулярніші міфи про ЗСЖ.

Сьогодні існує більше 8 000 наукових робіт, які досліджують шкоду цукру для здоров’я. Та частіше ми недооцінюємо масштаб загрози і час від часу тішимо себе мигдалевим круасаном у доповнення до горнятка улюбленої кави. А часом і зовсім не помічаємо небезпеку. 

Бажання знайти якийсь особливий рецепт краси здається таким осяжним, що часто змушує забувати про перевірені часом, але такі банальні способи. Вони відомі усім: висипатися, частіше бувати на свіжому повітрі, уникати стресу та їжі, що викликає запалення, правильно очишувати шкіру. Не останнім пунктом у цьому списку слід додати відмову від алкоголю, але це мало кому сподобається. У 20 років алкоголь повністю виводиться з організму в середньому через 3 години, а після 40 - організм потребує для цього у кілька разів більше часу.

Досі незрозуміло, як дієта, основні принципи якої чітко та неодноразово описані та вивчені, у загальній свідомості перетворилася на захоплення оливковою олією. Але якщо і для вас середземноморська система харчування означає грецький салат з келихом червоного сухого, то час нагадати собі, як насправді влаштована офіційно найкраща дієта у світі.

Відмова від фастфуду та доданого цукру, складання різноманітного меню, уважне читання етикеток - важливі, але не єдині принципи здорового харчування. Такі на перший погляд незначні складові щоденного раціону, як спеції, відіграють вагому роль не тільки у смаку страв, а й у нашому самопочутті.

Часто ми на автоматі відправляємо більшість продуктів харчування у холодильник, гадаючи, що так продовжимо їх термін придатності. На жаль, на 100% це стосується тільки молока та кисломолочних продуктів. Морква, часник, банани, помідори - напевне, щоб з цього лежить у вашому холодильнику прямо зараз. Скоріше витягайте усе це з холодильника, щоб врятувати продукти.

Короткий світловий день, мороз, який щипає за носа, передноворічна метушня - основні причини, чому в холодну пору року важче стежити за харчуванням. Потяг до солодкої ароматної випічки та гарячого какао з зефірками стає набагато сильнішим за бажання з’їсти овочевий салат. До вашої уваги список зимових продуктів харчування - більшість з них є набагато кориснішими та ефективнішими за БАДи.

Починаєте кожний ранок з горнятка свіжої кави? Або поспіхом замовляєте подвійне еспресо по дорозі на роботу? А може, вважаєте себе кавовим ентузіастом і з задоволенням куштуєте всі модні новинки кав’ярень, від колдбрю до бронекави? У якому б вигляді кава не була присутньою у вашому житті, слід познайомитися з напоєм ближче, щоб знати, наскільки корисними є ті чи інші кавові звички. Адже будучи одним з найпопулярніших напоїв у світі, кава досі залишається одним з найбільш неоднозначних продуктів.

До новорічних свят залишається все менше, позаяк, питання про те, як привести себе у форму швидко, стає актуальнішим. Багато хто звертається по допомогу до експрес-методів. Однак, виснажливі тренування і жорсткі дієти не дадуть вам заповітну форму за 2-3 тижні, а ось проблеми зі здоров’ям і самопочуттям - цілком ймовірно. Давайте дізнаємося більше про те, як не потрібно худнути (до свят та й взагалі), щоб не зіпсувати собі настрій.

Золоте правило говорить, що потрібно їсти за 2 години до тренування. Так організм буде мати достатньо палива для роботи, а процеси травлення не відволікатимуть від вправ. Втім, що робити, якщо повноцінно поїсти завчасно не вийшло? Тренуватися натщесерце можна тільки в одному випадку: якщо це ранкова йога чи кардіо, і ви не відчуваєте слабкості або запаморочення під час занять спортом. У всіх інших випадках перед фізичними навантаженнями рекомендовано поїсти, навіть якщо в запасі всього півгодини - тільки тоді перекус повинен бути правильним.

Харчування може як посилити ефект від тренування, так і звести його нанівець. Позаяк, правильно скласти фітнес-меню набагато важливіше, ніж, скажімо, купити гарний спортивний одяг. Найбільш правильний підхід - індивідуальний: досвідченому спортсмену потрібний зосім інший раціон, ніж дівчині, яка кілька разів на тиждень займається йогою. Втім, є загальні рекомендації з харчування, яких радять дотримуватися дієтологи, якщо ви хочете отримати від фізичних навантажень більше користі.

Сучасні принципи здорового способу життя базуються на 2 постулатах. Перший з них говорить, що організм - це комплексна система, у якій кожний елемент впливає на інші. У питаннях здоров’я фізична активність, харчування, сон, ментальний стан є однаково важливими. Другий нагадує, що хвороби краще попередити, ніж лікувати. Ці принципи - не нові. Народна індійська медицина практикувала цей підхід ще 5 тисячоліть тому.

20 березня 1986 року на площі Пьяцца ді Спанья відчинив свої двері перший у Римі McDonald’s. Цьому зовсім не зраділи працівники ательє Valentino, що творили високу моду в елегантному палаццо Via Gregoriana на тій же площі. Валентино був не єдиним, кому не догодив відкритий у центрі Риму ресторан швидкого харчування. У ті дні кілька тисяч італійців виступили з протестом: говорили і про небезпеку фастфуду, і про американізацію культури. Так виник рух slow food.