Ягоди годжі та насіння чіа витісняють ягодиасаї, які дієтологи називають справжнім суперфудом. Що ж це таке, чому усі раптом полюбили їх, що таке асаї-боул і чому саме цю страву їсть на сніданок наречена принца Гаррі Меган Маркл - дізнаємося далі.

Китайські спеціалісти з Чжецзянського університету у місті Ханчжоу виростили новий сортківі.

Британська компанія Diageo, яка виробляє віскі під брендом Johnie Walker, випустила віскі для жіночої аудиторії - Jane Walker.

Суперїжа на то вона і супер, щоб виділятися на фоні інших. Це особлива група, продуктів, що містять велику порцію вітамінів і корисних речовин. Насправді ж суперїжу можна знайти і серед звичайних продуктів, які лежать на полицях сусіднього магазину. Багато хто навіть не здогадується про те, якою силою володіють ці продукти, які ми споживаємо чи не щодня.

На сьогодні МакДональдс присутній у 120 країнах по всьому світу, а загальна кількість ресторанів мережі - близько 37 тисяч. Втім, з 206 держав МакДональдсу ми не побачимо у 86 країнах. До вашої уваги 10 країн без ресторанів з жовтою буквою “М”, але з певними історіями.

Гадаєте, що суп-пюре і крем-суп - це одне і те ж? Змушені вас розчарувати: це дві абсолютно різні страви. Так, вони схожі і відрізняються, в принципі, усього одним маленьким нюансом. Однак саме цей нюанс впливає як на смак і консистенцію страви, так і на його назву.

Не зберігайте хліб у холодильнику, солона вода закипає швидше, а мед ніколи не псується - скільки ще міфів стосовно продуктів і приготування їжі ми успадкували від наших бабусь? Насправді не всі загальноприйняті кухонні премудрощі відповідають дійсності, хоча, здавалось би, відомі скрізь. Скажімо, три “факти” згадані на початку - повна нісенітниця. Ми зібрали деякі із найпоширеніших кухонних легенд, щоб раз і назавжди покласти кінець кулінарній дезінформації.

Любите овочеві салати з м’яким сиром? Думаєте, яка різниця, що у них додавати - бринзу або фету? А різниця якраз є. І дуже суттєва.

Ситуація, коли у ресторані нам приносять страву сумнівної якості або суперечливу на смак, усе ще мають місце бути. Тим не менш не всі клієнти ресторану готові відстоювати свою позицію, просити замінити страву або висловити коментар щодо кухні. Давайте дізнаємося, чи повинні ресторани видаляти з чеку страви, які не задовольнили гостя, і які наслідки це матиме для співробітн

Квашена капуста, солені огірки, кефір, чайний гриб - ці знайомі нам з дитинства продукти нещодавно здобули популярність у західних зірок, які раніше про них і не чули. Виявилося, що ферментовані продукти можуть покращити стан здоров’я негайно і є панацеєю практично від усіх хвороб. Давайте розберемося, чи так це насправді, і що відбудеться з нашим організмом при споживанні такої їжі.

Скажемо одразу: різниця між пловом, паельєю тарізотто є і дуже суттєва. Власне, спільного у цих страв тільки одне: рис. Як, зрештою, і той факт, що швидко і легко приготувати цей рис не вдасться.