Блоги

Із понад 7 мільярдів людей, які живуть на планеті, кожний 7-мий не їсть м’ясо. Втім, серед вегетаріанців та веганів, багато принципових відмінностей.

Львівське кафе Dogs Like Ducks потрапило до рейтингу найкращих місць для веганів і вегетаріанців за версією авторитетного путівця Happy Cow. 

Хочете відкрити у собі міксолога? Почніть із небанальних порад для приготування коктейлів.

Арабіка і робуста - два види кави, які вирощують у промислових масштабах. Давайте дізнаємося, у чому основна відмінність цих двох видів кави.

Давайте дізнаємося, що таке кабаноси і чим вони відрізняються від звичної нам ковбаси.

Давайте продовжимо життя своїх приправ за допомогою правильного місця їх зберігання.

У пуншу божевільне минуле. Рецепти напою настільки несхожі, що навіть може здатися: у цьому світі усе трохи пунш.

В Україні бум на настоянки. І на наливки теж. Отож, давайте дізнаємося, чому настоянка і наливка - це не одне і те ж, і чим вони відрізняються.

Джозеф Бедейм - американець, 74-річний вдівець, учасник руху сурвівалізму. Джозеф і його покійна дружина Філіс стали сурвівалістами у 1970-му.

Дружина принца Гаррі випустила книгу з рецептами. Усі гроші від продажу книгиМеган планує віддати на благодійність. Давайте більше дізнаємося про книгу, та що можна приготувати за рецептами дружини принца.

5 квітня святкується Міжнародний день супу. Саме слово “суп” походить від французького soupe, а воно у свою чергу - від латинського suppa, що у перекладі означає хліб, розмочений у бульйоні. Втім, зараз не про це. А про те, що у світі існує багато дивних рецептів супів, які не всі наважаться спробувати. Давайте більше про них дізнаємося.

До вашої уваги ідеальні поєднання різних вин з іноді досить неочевидними стравами. Колись пробували шампанське у парі з локшиною удон?

Нова Японія - так критики охрестили тренд на повернення японської кухні до столичних ресторанів. У зв’язку з цим давайте дізнаємося більше правди про найвідомішу японську страву - суші - дещо, можливо, вас навіть здивує.

Якщо машина часу стане реальністю, злітаємо в Ірландію періоду Відродження. Пиво поряд з хлібом було найважливішим елементом дієтичного харчування на світанку сучасної Ірландії. Деякі робітники щодня отримували 8 л елю.

Пасту люблять всі. Ще би! Особливих навичок для її приготування не потрібно, це швидко, поживно і дуже смачно. Тим, хто хоче вийти за рамки звичайного кола “скип’ятити-проварити-процідити-заправити”, сподобаються чотири нових варіанти приготування макаронів.

Давайте знову поговоримо про пиво. Ми зібрали для вас цікаві факти про пінний напій.

Якщо Єлизавета II не запрошує вас до себе на вечерю, не розчаровуйтесь: це досить сумнівне задоволення.

Спрінг-роли увірвались у наше життя так же стрімко, як і насіння чіа, чай матча та боули з кіноа. Того й дивись скоро поб’ють популярність шаурми. Давайте дізнаємось, що ж таке ці спрінг-роли  та як їх готують.

Коли ми мандруємо, страви, які ми куштуємо, розповідають нам історію країни. А також розкривають соціальні звички та давні традиції місцевих мешканців. Давайте дізнаємося про першу 10 страв (обіцяємо: сала, борща та вареиків у цьому списку немає).

Для багатьох харчування - предмет постійної рефлексії. Впевненість у тому, що одні продукти небезпечні та шкідливі, а інші - корисні та необхідні нав’язується виробниками, а іноді це просто інформація, яку ми засвоїли від батьків. Давайте розглянемо наступні міфи про їжу та спростуємо їх.