Блоги

Ми живемо у світі непрацюючих стереотипів і хибних думок, які впливають і на наше харчування. Час позбуватися від вигаданих правил і дозволяти собі їсти те, що раніше забороняли. Давайте поговоримо про картоплю.

Звичка очищувати плоди від шкірки робить здоров’я людини більш вразливим перед хворобами. До такого висновку прийшли дослідники в області харчування з США.

Німецький м’ясник Петер Классен випустить на ринок напої з м’яса.

Стилізація подачі страви є невід'ємною частиною хорошої фудфотографії. На професійних фотосесіях, зазвичай, є стиліст, що дозволяє фотографу зосередитись безпосередньо на процесі фотозйомки. Фудблогер — це одна людина у трьох обличчях, тому їй доводиться самостійно готувати страву, враховуючи нюанси майбутньої подачі, самій стилізувати подачу своєї страви і самій її фотографувати. Це не екстремально складно, але все ж потребує деяких знань і навичок.

Мерло прийнято вважати сортом м'яким, округлим та жіночним. Таким він насправді і є. У цьому і його сила, і його слабкість.

Дослідники з декількох країн провели спільні дослідження, які дозволили створити корисний сорт дитячих бананів.

Без води наше життя неможливе. І тому питання - чи потрібно привчати дітей пити воду? - здається дивним. Однак, якщо ви - мама малюка, то це питання є закономірним. Як і наступне: “Чи не будуть кориснішими для дитячого організму соки?”. Давайте спробуємо розібратися - як, що і з якого віку краще давати пити дитині.

Як ви вже зрозуміли, є сорти вина, які популярні у багатьох країнах, їх ще називають міжнародними — такі як мерло, наприклад. Є такі, які популярні у 2-3 регіонах світу, а є ті, які міцно зв'язані з одним-єдиним місцем на планеті — грюнер вельтлінер якраз із числа останніх.

Брудний посуд найприродніше мити руками. І буде просто чудово, якщо у цих руках виявиться губка з крапелькою миючого засобу. Саме для цього китайські виробники інтегрували її у одне ціле з латексною рукавичкою і створили нове пристосування для миття посуду.

Уже протягом 200 з гаком років, з моменту винайдення консервів у 1809 році французом Ніколя Аппером, консервовані продукти популярні у різних куточках планети. У СРСР консервна промисловість виробляла близько 600 одиниць продукту. А сьогодні у продажі можна знайти не тільки доступні по ціні тушонку або зелений горошок, а й дуже дорогі та вкрай рідкісні консерви.

Поширена точка зору на каву знову поставилась під сумнів. Згідно зі знахідкою американських вчених, зв’язок між гіпертонією та постійною присутністю кави у раціона харчування не настільки однозначна, як вважалось раніше.

У кожній країні меню McDonald’s трохи відрізняється, і часто трапляються дуже рідкісні страви, адаптовані під місцеву кухню. В Україні це звичайна картопля “по-селянськи” та сезонні сендвічі з тижнів української кухні, а в інших країнах усе буває набагато екзотичніше. Давайте дізнаємося найбільш незвичні пункти меню, які, на жаль чи на щастя, не знайдеш у нас.

Дослідники з Великобританії повідомили, що їм вдалося з’ясувати, що цукор чинить вплив не тільки на тіло людини, а й на її психіку. При цьому, вплив цукру на психіку виявився негативним.

Гадаєте, хамон і прошутто - це одне і те ж? В принципі, правильно: що там свиняча нога, що там. Але є один нюанс. А, точніше, декілька.

Шоколад - найбільш поширений десерт у світі. Щороку покупці витрачають 7 мільярдів доларів на ці солодощі, а пік продажу приходиться на кінець осені. Дослідники ж то присвоюють цьому продукту цілющі властивості, то лякають солодкоїжок неприємними побічними ефектами шоколаду. Давайте дізнаємося більше про користь і шкоду “солодкого антидепресанту”.

Надзвичайно популярна веганська дієта можуть принести шкоду здоров’ю дитини. Нутриціоністи попереджають, що нестача корисних поживних речовин здатна нанести невиправних збитків для нервової системи дитини.

На відміну від свіжих сезонних овочів, за якими особливо сумуєш у останні тижні зими, коренеплоди зараз у надлишку можна знайти на прилавках магазинів та базарів. Селера, морква, бруква, ріпа, буряк і не тільки — з них можна приготувати і закуску, і гаряче, і десерт. В українській кухні коренеплоди завжди займали одне з найважливіших місць, оскільки були невибагливими у вирощуванні та щедрими у врожаї. Сьогодні представляємо вам рецепти небанальних страв з коренеплодів — від буряка до цикорію, а також поговоримо про те, чим ці овочеві культури можуть бути корисними організму.

Лондонський ресторан Vita Mojo пропонує своїм гостям унікальну можливість - дізнатися, яка їжа підходить їм найкраще, що сприяє покращенню стану здоров’я.

Студенти з Каліфорнійського університету у Сан-Дієго (США) придумали, як зварити пиво на Місяці.

Вина з деяких сортів винограду пахнуть у келиху сильніше за інші, зазвичай такі сорти називають ароматичними. Винні сноби ароматичні сорти не люблять, вважаючи їх занадто очевидними, недостатньо тонкими. Втім, немає нічого поганого, якщо вино яскраво пахне трояндами.